C’est en 2000 que Bianca fonde avec l’aide de son frère Robin Voyer, l’entreprise les Vergers de Velours. À la suite de multiples formations en transformation des produits du terroir, en transformation des produits alcoolisés, c’est en 2010 que le premier alcool de petit fruit voie le jour, le Vent du Nord, Porto à la cerise.
Depuis 2010, c’est plus de huit différents alcools de petits fruits qui ont vu le jour. Toujours à la recherche d’innovation dans le milieu brassicole, Bianca est une femme dynamique qui ne s’en laisse pas imposer dans ce milieu majoritairement masculin.
Ces renommés alcools de petits fruits sont primés plus de 27 fois autant au niveau national qu'international. Dans un but écoresponsable, toutes les boissons alcoolisées sont produites avec une minime empreinte de carbone.
Bianca sait se démarquer comme femme de cœur dans son entreprise familiale comme dans son milieu communautaire. Elle est une femme qui encourage de façon primordiale les entreprises régionales et l’économie locale.
C.P. 2042 Alma, Québec G8B 5W1
